o sklepie
koszyk: (0)
ZWRÓĆ UWAGĘ
GlöggZ dnia: 2009-11-24
Glögg torodzaj grzanego wina wywodzącego się ze Szwecji, ale popularnego w całej Skandynawii i Estonii. Napój przyrządza się podgrzewając wymieszane ze sobą składniki: czerwone wino, cukier, przyprawy (cynamon, goździki, imbir), skórkę pomarańczową oraz bakalie - najczęściej migdały i rodzynki. Napój można wzmocnić również alkoholem- wódką, lub koniakiem. W sklepach można kupić gotowy glögg, który często jest w wersji bezalkoholowej. Glögg jest bardzo popularnym napojem w Skandynawii w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Tradycyjnie podaje się go w kubkach wraz z rodzynkami i migdałami. Propozycja przygotowania: -1 butelka czerwonego, półsłodkiego wina -½ szklanki cukru
-wysuszona, starta skórka z ½ pomarańczy -mały kawałek imbiru
-1 laska cynamonu w całości, niemielonego -kilka sztuk goździków
-rodzynki i migdały bez skórki
-pestki kardamonu
Przyprawy zagotowujemy w ok. 1-1,5l wody, po ok. pół godziny wywar odcedzamy i łączymy z winem i cukrem. Podgrzewamy, ale nie gotujemy!!! Glögg serwujemy w małych szklankach na dno których wrzucamy rodzynki lub migdały. Do napoju można również dodac coś „mocniejszego” - wódkę czy brandy. Skål!!!
Komentarze do artykułu: |
